在众多美食中,蒸山药和蒸地瓜绝对是既健康又美味的存在😋,它们做法简单,却能带来满满的幸福感。
蒸山药:挑选粗细均匀、表皮光滑的山药,将其洗净后,无需去皮,直接切成小段,放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,用筷子能轻松插入就表示熟透了,蒸好的山药口感粉糯,轻轻一抿就化在嘴里,还带着淡淡的清甜,可以直接吃,感受它纯粹的美味;也可以淋上一些蜂蜜,味道更是锦上添花,甜蜜升级🥰。
蒸地瓜:地瓜要选择外皮完好、没有破损的,把地瓜冲洗干净,不用切块,整个放入蒸锅中,水开后蒸30分钟左右,直到地瓜散发着诱人的香气,用手按压感觉软软的即可,蒸熟的地瓜皮很容易就可以剥掉,里面的瓤金黄诱人,咬上一口,香甜的味道瞬间在口腔中散开,细腻的口感让人回味无穷😃。
无论是作为早餐开启活力满满的一天,还是当作下午茶的健康小食,蒸山药和蒸地瓜都是绝佳的选择,简单的做法,却能锁住食材最本真的美味,快来试试吧🤗!