🍲 蒸米粉蒸牛肉,家常美食新体验!
🍲 蒸米粉蒸牛肉,是一道既简单又美味的家常菜,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你的餐桌也多一份温馨与美味!
🌿食材准备:
- 牛肉 300克
- 米粉 100克
- 青红椒各 1个
- 姜蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟制作步骤:
- 将牛肉切成薄片,用酱油、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
- 青红椒洗净切成丝,备用。
- 将米粉放入开水中煮至半熟,捞出沥干水分,备用。
- 取一个盘子,将米粉平铺在底部,再将腌制好的牛肉片均匀地铺在米粉上。
- 在牛肉片上撒上姜蒜末和青红椒丝,增加口感和美观。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到牛肉熟透。
- 取出蒸好的米粉蒸牛肉,淋上香油,即可上桌享用。
🍲小贴士:
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力大小调整。
🍽️ 蒸米粉蒸牛肉,色泽诱人,口感鲜嫩,米粉的软糯与牛肉的鲜香完美结合,是一道色香味俱佳的佳肴,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点,快动手试试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的美食之旅!🎉🎉🎉



