🍄黑松露蒸蛏子，鲜美滋味尽在这一锅！
蛏子,又称“海中珍珠”，肉质鲜美，营养丰富，而黑松露，被誉为“地下黄金”，其独特的香气更是令人陶醉，将这两者结合，制成一道美味的黑松露蒸蛏子，简直让人垂涎欲滴！黑松露蒸蛏子怎么蒸好吃呢？下面，就让我为大家揭晓这道佳肴的制作秘诀吧！
🌿食材准备：
- 蛏子500克
- 黑松露20克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿制作步骤：
- 蛏子用清水冲洗干净,放入盆中，加入少量盐，浸泡约30分钟，让蛏子吐净泥沙。
- 黑松露用清水冲洗干净,切成薄片。
- 锅中加水烧开,放入蛏子焯水约1分钟，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将焯水后的蛏子摆放在蒸盘上。
- 在蛏子上撒上姜末、黑松露片和葱花。
- 锅中再次加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
- 取出蒸好的蛏子,撒上适量盐和食用油，搅拌均匀即可。
🌿小贴士：
- 蒸蛏子时,火候不宜过大，以免蛏子肉质变老。
- 蒸好的蛏子要趁热食用,口感最佳。
- 蒸蛏子时,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
🍄黑松露蒸蛏子，鲜美的蛏子搭配独特的黑松露香气，让人回味无穷，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🥰
