🍗【蒸奥尔良鸡翅根做法】🍗
🌟食材准备🌟
- 鸡翅根 500克
- 奥尔良腌料 50克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣清洗鸡翅根：将鸡翅根用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣腌制鸡翅根：将鸡翅根放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和蜂蜜，搅拌均匀，加入葱姜蒜末，继续搅拌均匀，将奥尔良腌料均匀涂抹在鸡翅根上,确保每一根鸡翅都裹上腌料。
3️⃣腌制时间：将腌制好的鸡翅根放入冰箱中，腌制至少2小时，或者更长时间,以便鸡翅根充分吸收腌料的味道。
4️⃣蒸制鸡翅根：将腌制好的鸡翅根放入蒸锅中，蒸锅中的水开后，放入鸡翅根,用中小火蒸制大约20分钟。
5️⃣调味：在蒸制过程中，可以适量调整鸡翅根的调味,比如根据个人口味加入少量辣椒粉或五香粉。
6️⃣出锅：蒸制时间到后，小心取出鸡翅根，用筷子轻轻戳一下，如果能轻松穿透,说明鸡翅根已经熟透。
7️⃣装盘：将蒸好的鸡翅根摆放在盘中，撒上一些葱花和香菜,增加视觉和口感。
🌟小贴士🌟
- 腌制时间可以根据个人口味调整，时间越长,鸡翅根的味道越浓郁。
- 蒸制时注意火候,避免鸡翅根过于干燥。
- 如果喜欢辣味,可以在腌料中加入适量的辣椒粉。
🍲一道美味的蒸奥尔良鸡翅根就做好了！快来品尝这道色香味俱全的佳肴吧！🍲🍃
