🍠用碗蒸地瓜,美味又简单!
地瓜,又称红薯、番薯,是一种营养丰富的食材,它不仅口感绵软,而且富含膳食纤维、维生素和矿物质,就教大家如何用碗蒸地瓜,让美味与简单并存!🍠
🍠准备材料:
- 新鲜地瓜若干
- 蒸锅
- 碗
🍠制作步骤:
将地瓜洗净,去掉泥沙和杂质,用刮刀将地瓜表面刮干净,使地瓜表面光滑。
将地瓜切成块状,大小根据个人喜好而定,切成2-3厘米厚的块状即可。
取一个碗,将地瓜块放入碗中,确保地瓜块之间留有一定的空隙,以便蒸汽能够均匀地进入。
将碗放入蒸锅中,注意不要让碗直接接触锅底,以免煮焦。
加入适量的清水,水量以没过碗底为宜,盖上锅盖,开大火将水烧开后转小火,继续蒸煮15-20分钟。
蒸煮过程中,可以适当调整火力,以免地瓜煮焦,当地瓜块变得软糯,用筷子轻轻一插即可穿透时,即可关火。
取出碗,将地瓜块翻面,再次蒸煮5分钟,使地瓜块更加均匀地受热。
将蒸好的地瓜块装盘,即可享用美味的地瓜啦!🍠
🍠小贴士:
地瓜皮富含营养,可以保留地瓜皮一起蒸煮。
蒸煮时间根据地瓜块的大小和数量进行调整,以确保地瓜熟透。
为了增加口感,可以在蒸煮过程中加入适量的白糖或蜂蜜。
蒸地瓜时,注意保持蒸锅的密封性,以免蒸汽泄漏。
用碗蒸地瓜,简单又美味,快来试试吧!🍠🍠🍠

