模具蒸马拉糕怎么蒸好吃🍮
马拉糕，作为一种传统的中式糕点，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而在家中自制马拉糕，不仅能够享受手工制作的乐趣，还能根据个人口味进行调整，就让我来为大家详细介绍一下如何使用模具蒸出好吃又美味的马拉糕吧！👩🍳
准备好所需的材料：高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、黄油以及模具,这些材料在超市或者网上都能轻松购买到。
材料准备🍳
- 高筋面粉：500克
- 糖：100克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：200毫升
- 泡打粉：5克
- 黄油：50克
- 模具：一个不粘锅或者专用的马拉糕模具
制作过程🌟
- 将黄油室温软化，加入糖和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
- 筛入高筋面粉和泡打粉，继续搅拌均匀,形成光滑的面糊。
- 将牛奶倒入面糊中，再次搅拌均匀,直到面糊顺滑无颗粒。
- 将面糊倒入模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间,因为蒸制过程中会膨胀。
蒸制过程🍳
- 预热蒸锅，水开后将模具放入蒸锅中，中火蒸约25-30分钟。
- 蒸制过程中，可以用牙签或者小刀插入马拉糕中间，如果+++没有粘面糊,说明已经熟透。
取出与冷却🍼
- 蒸好后，关火,待马拉糕稍微冷却后取出。
- 可以在马拉糕表面刷上一层薄薄的黄油,增加口感。
切片与享用🍰
将马拉糕从模具中取出，切成块状,即可享用。
遵循以上步骤，相信你也能在家蒸出美味的马拉糕！记得，制作过程中耐心和细心是关键哦！祝大家蒸出成功的马拉糕，享受美食带来的快乐！🎉🍮
