🍲 沔阳特色蒸菜，美味家常做法大揭秘！
沔阳,位于我国湖北省，是一个历史悠久的地方，这里的特色蒸菜，以其独特的风味和做法，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘沔阳特色蒸菜的做法，让你在家也能品尝到地道的沔阳风味！🎉
我们要了解沔阳特色蒸菜的特点：🌟
- 鲜美可口,口感细腻；
- 蒸制过程中,保留了食材的原汁原味；
- 营养丰富,易于消化。
就让我们一起来学习如何制作沔阳特色蒸菜吧！👩🍳
【材料】
- 鲜嫩豆腐一块
- 鸡蛋两个
- 青菜适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、蚝油适量
【步骤】
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味。🍲
- 鸡蛋打散,加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 青菜洗净,切成段状备用。🥬
- 葱、姜、蒜切末备用。🌿
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入焯好水的豆腐,翻炒均匀。🍲
- 倒入调好的鸡蛋液,快速翻炒。🥚
- 加入青菜,继续翻炒均匀。🥬
- 调入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的食材放入蒸锅中,蒸制5-10分钟。🍲
- 出锅前,撒上葱花点缀即可。🌿
🎉 沔阳特色蒸菜制作完成！😋
这道蒸菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的沔阳特色蒸菜！🎈
