🍖小孩蒜蓉蒸排骨,简单美味,孩子超爱的家常菜!
在这个快节奏的生活中,能为家人准备一顿美味的晚餐是多么幸福的事情,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——小孩蒜蓉蒸排骨。👨🍳
🍖【食材准备】
- 排骨:500克
- 蒜蓉:适量
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 盐:适量
- 白糖:1茶匙
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 香油:少许
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成适中的小块,放入碗中备用。🍖
- 在排骨中加入生抽、老抽、盐、白糖,拌匀后腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。🌶️
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟,直到排骨熟透。🔥
- 在蒸排骨的同时,将蒜蓉、葱花、姜末放入碗中,加入少许香油,搅拌均匀。🧄
- 排骨蒸好后,取出放入盘中,将调好的蒜蓉浇在排骨上。🍲
- 将蒸锅中的热气再次加热,使蒜蓉更加香浓。🌡️
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的蒜蓉蒸排骨啦!🌿
🍖【小贴士】
- 排骨在腌制时,可以根据个人口味适量增减调料。
- 蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨过于干硬。
- 蒜蓉蒸排骨的关键在于蒜蓉的香浓,所以蒜蓉的量不宜过多。
这道蒜蓉蒸排骨不仅制作简单,而且味道鲜美,非常适合小孩食用,快动手试试吧,相信你的家人一定会喜欢的!👪🌟


