🍳小锅蒸蛋，简单美味，让你回味无穷！
🍳小锅蒸蛋，是一道简单又美味的家常菜，只需几个简单的步骤，就能做出香滑可口、营养丰富的美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的小锅蒸蛋吧！
🍳准备材料：鸡蛋、温水、盐、生抽、葱花、香油。
🍳步骤如下：
将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水（大约是鸡蛋量的1.5倍），用筷子搅拌均匀，在这个过程中，可以加入少许盐，这样可以使蒸出的蛋更加鲜美。
把搅拌好的蛋液过滤一下,去除蛋液中的杂质，这样蒸出的蛋会更加细腻。
取一个小锅,加入适量的清水，放在火上加热，水开后，将过滤好的蛋液倒入锅中，注意不要一次性倒入太多，以免蒸不均匀。
用中火蒸约5-7分钟，具体时间根据蛋液的多少和火候大小进行调整，当蛋液表面出现细密的网状纹理时，即可关火。
在蒸蛋的过程中,可以准备调料，将葱花切成细末，放入碗中，加入少许生抽和香油，搅拌均匀。
蒸蛋熟透后,将调料均匀地撒在蛋面上，用筷子轻轻翻动，使调料与蛋充分混合。
🍳小贴士：
蛋液与水的比例约为1:1.5，这样可以保证蒸出的蛋既不干涩，也不稀烂。
蒸蛋时,火候不宜太大，以免蒸出的蛋口感过硬。
搅拌蛋液时,要轻柔，以免产生气泡，影响口感。
调料可以根据个人口味进行调整,如加入胡椒粉、香菜等。
🍳小锅蒸蛋，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的小锅蒸蛋！🥰🥰🥰
