🍲儿童蒸馒头简单做法🍲
馒头作为我国传统的面食之一,深受小朋友们的喜爱，就为大家分享一款简单易学的儿童蒸馒头做法，让孩子们在享受美食的同时，也能体验动手的乐趣！🤗
🍃材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克（可选）
- 色拉油 适量（用于涂抹）
🍃制作步骤：
1️⃣ 将面粉、酵母、糖（如果使用）放入一个大碗中，搅拌均匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状物。
2️⃣ 将絮状物揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵，发酵时间约为1小时，面团体积膨胀至原来的2倍大即可。
3️⃣ 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，直至面团表面光滑。
4️⃣ 将面团分割成若干等份，揉成圆形。
5️⃣ 在面团表面刷上一层薄薄的色拉油，防止蒸制时粘连。
6️⃣ 取一个蒸笼，铺上蒸笼布或刷上一层色拉油，将面团放入蒸笼中，间隔一定距离。
7️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，待水开后，转小火蒸15-20分钟。
8️⃣ 蒸熟后，关火，等3分钟后再取出，防止馒头回缩。
🍃小贴士：
发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
面团发酵过程中,要确保面团表面湿润，避免干裂。
蒸馒头时,火候不宜过大，以免馒头表面出现硬壳。
馒头蒸好后,不要立即开盖，以免馒头回缩。
一款美味可口的儿童蒸馒头就完成了！🎉快带上孩子一起动手尝试吧，让美食陪伴他们度过美好的童年时光！🥰
