🍤🍗香辣蟹蒸鸡肉，双重美味,一网打尽！
香辣蟹蒸鸡肉，这道菜融合了蟹肉的鲜美与鸡肉的嫩滑，再以香辣的调味，简直是美食界的绝配！下面,就让我来为大家详细介绍一下这道香辣蟹蒸鸡肉的做法吧！
🌟食材准备：
- 鲜活螃蟹 2只
- 鸡肉 300克
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 香菜 适量
- 生抽、料酒、盐、糖 适量
🌟做法步骤：
1️⃣准备食材：将螃蟹洗净，去掉内脏和蟹脚；鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
2️⃣葱姜蒜切末：将葱姜蒜切成末,干辣椒剪成小段。
3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
4️⃣加入螃蟹：将螃蟹放入锅中，翻炒至螃蟹变色,加入适量的盐和糖调味。
5️⃣加入鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中,与螃蟹一起翻炒。
6️⃣蒸制：将炒好的螃蟹鸡肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到鸡肉熟透。
7️⃣撒上香菜：将蒸好的螃蟹鸡肉取出，撒上切好的香菜,增加香气。
8️⃣出锅享用：一道美味的香辣蟹蒸鸡肉就完成了，热腾腾的，香气扑鼻,诱人至极！
🌟小贴士：
- 螃蟹要选用新鲜的,这样口感才好。
- 腌制鸡肉时，可以加入一些淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
- 蒸制时，注意火候，避免过度蒸煮,影响口感。
香辣蟹蒸鸡肉，既有蟹肉的鲜美，又有鸡肉的嫩滑，再加上香辣的调味，让人回味无穷，赶快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🍤🍗🌶️🍲
