马铃薯蒸鸡做法大全🍳
马铃薯蒸鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就为大家详细介绍马铃薯蒸鸡的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 马铃薯：2个
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用酱油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟。
- 马铃薯去皮,切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入姜片、葱段和蒜末，煮出香味。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中,煮至变色，捞出备用。
- 另起锅,放入适量的食用油，烧热后放入马铃薯块，翻炒至表面微黄。
- 将煮熟的鸡肉放入锅中,与马铃薯一起翻炒，加入适量的盐调味。
- 将炒好的鸡肉和马铃薯放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸熟后,撒上葱花，即可出锅享用。
🍳【小贴士】
- 马铃薯切块时,可以适当切厚一些，这样蒸出来的马铃薯更加软糯。
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整酱油、料酒和白胡椒粉的用量。
- 蒸鸡肉时,注意火候，避免鸡肉过于干燥。
🍳【美味分享】马铃薯蒸鸡是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，蒸煮过程中，鸡肉的鲜美与马铃薯的软糯完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常便饭还是节日宴客，都是一道不错的选择，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的马铃薯蒸鸡！🥳🍽️
