🍽️ 蒸萝卜丝粉条蒸丸子——家常美味,简单易学!
蒸萝卜丝粉条蒸丸子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿 准备食材
- 萝卜 1根
- 粉条 适量
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 制作步骤
萝卜洗净去皮,切成细丝,放入开水中焯水,捞出备用。🍅
猪肉馅中加入鸡蛋、面粉、葱花、生姜、酱油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。🍖
将搅拌好的肉馅捏成小丸子,放入蒸锅中。🍲
蒸锅水开后,放入萝卜丝,中火蒸10分钟。🔥
待萝卜丝蒸至半熟时,将蒸好的丸子放入萝卜丝上面,继续蒸15分钟。🍲
蒸好的丸子色泽鲜亮,萝卜丝软糯可口。🌈
取出蒸好的丸子,撒上葱花,淋上适量酱油,即可享用美味佳肴。🍽️
🌟 小贴士
萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更加鲜美。
肉馅中加入面粉可以增加丸子的口感,使其更加劲道。
蒸制过程中,注意火候,以免蒸煮时间过长导致丸子散开。
蒸好的丸子可以搭配米饭、馒头等主食,美味又营养。
蒸萝卜丝粉条蒸丸子是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,赶快动手试试吧,为家人和朋友带来一份美味佳肴!🥰


