🍲山药配红枣蒸着吃,美味又养生！
在我国的传统美食中，山药和红枣都是极具营养价值的食材，山药配红枣蒸着吃，究竟好不好呢？🤔
我们来了解一下山药和红枣的营养成分，山药富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，红枣则含有丰富的维生素C、蛋白质、膳食纤维等，具有补血安神、增强免疫力的作用。
将山药和红枣搭配蒸着吃，不仅能保留食材的原汁原味，还能使营养更加丰富，下面,就为大家介绍一种山药配红枣蒸着吃的做法：
🍲食材：
- 山药 300克
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
🍲做法：
- 山药去皮，切成薄片；红枣洗净,去核。
- 将山药片和红枣放入蒸碗中,加入适量冰糖。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸至山药熟透,红枣软糯即可。
🍲功效：
- 健脾养胃：山药和红枣都具有健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱的人群食用。
- 补血安神：红枣富含维生素C，具有补血安神的作用，适合失眠、心悸等症状的人群食用。
- 增强免疫力：山药和红枣都具有增强免疫力的作用,有助于提高身体抵抗力。
🍲温馨提示：
- 蒸山药时，可以选择新鲜的铁棍山药,口感更佳。
- 红枣不宜过多食用,以免引起消化不良。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
山药配红枣蒸着吃，既美味又养生，快快动手试试吧！🎉🍲
