剥皮虾怎么蒸着好吃🍤
剥皮虾作为一种美味的海鲜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，剥皮虾怎么蒸着好吃呢？下面,我就为大家详细介绍一下蒸剥皮虾的技巧和步骤。
🌟 准备食材
新鲜剥皮虾、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香醋、蒜泥
🌟 蒸虾步骤
将新鲜剥皮虾清洗干净，去掉虾线（虾背上的黑线）,然后沥干水分。
将虾摆放在蒸盘上，放入姜片和葱段,可以增加虾的鲜味。
把蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小而定。
虾蒸熟后，取出蒸盘，将虾放在盘中,撒上适量的盐。
另起锅，加入少量油，放入蒜泥炒香，然后加入生抽、香醋,搅拌均匀。
将调好的酱汁均匀地淋在虾上,即可食用。
🌟 蒸虾小贴士
虾要新鲜,这样蒸出来的虾口感才会鲜美。
虾线一定要去掉,否则会影响口感。
蒸虾时，火候要掌握好，时间不宜过长,以免虾肉变老。
调酱汁时,生抽和香醋的比例可以根据个人口味调整。
蒸虾时，可以在蒸盘上放一层锡纸,这样蒸出来的虾更加美观。
剥皮虾蒸着吃，简单又美味，通过以上步骤，相信大家都能做出一道色香味俱全的蒸剥皮虾，快来试试吧！🍤🍲
