🍤【折纸蒸大闸蟹】美味家常做法,让你轻松享受蟹肉盛宴！
🍤导语：大闸蟹作为我国著名的美食，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一款简单易学的折纸蒸大闸蟹的做法,让你在家也能轻松享受蟹肉盛宴！
🍤食材准备：
- 大闸蟹2只
- 生姜1小块
- 葱1根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍤制作步骤：
1️⃣ 将大闸蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，用剪刀将蟹壳剪开，露出蟹肉。2️⃣ 生姜切片，葱切段备用。3️⃣ 将剪开的蟹壳重新合上，用牙签固定，防止蟹肉脱落。4️⃣ 在蟹壳上均匀涂抹一层食用油，这样蒸出来的蟹肉更加鲜嫩。5️⃣ 将蟹放在蒸盘上，蟹壳朝上，放入姜片和葱段。6️⃣ 开大火，将水烧开，放入蒸盘，蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出蟹，去掉牙签，倒入适量蒸鱼豉油,撒上葱花即可。
🍤小贴士：
- 蒸蟹时，蟹壳朝上，这样蟹肉不易流出,保持蟹肉鲜嫩。
- 蒸蟹的时间不宜过长,以免蟹肉变老。
- 蒸鱼豉油可根据个人口味适量添加。
🍤折纸蒸大闸蟹的做法简单易学，只需准备简单的食材，就能在家享受到美味的蟹肉盛宴，快来试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🎉🎉
