🍖【蒸牛肉肉饼】美味家常,简单易做！
牛肉肉饼，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，它的口感鲜美，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家分享一下如何制作一道美味的蒸牛肉肉饼吧！🌟
🍲【食材准备】
- 牛肉：500克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成肉泥。
- 在肉泥中加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡蛋,搅拌均匀。
- 将面粉加入肉泥中，揉成光滑的面团,然后分成若干个小剂子。
- 将每个小剂子按扁，用勺子挖一勺肉泥放在中间，包起来,搓成肉饼形状。
- 锅中加水烧开，将肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到肉饼熟透。
- 出锅前，淋上适量的香油,增加香气。
🍲【小贴士】
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 肉饼的大小可根据个人喜好调整，但不宜过大,以免不易熟透。
- 蒸制时间根据肉饼的大小和厚度调整,以熟透为准。
- 肉饼出锅后，淋上香油可以锁住肉饼的水分,使其更加鲜嫩。
🍲【美味分享】蒸牛肉肉饼色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，搭配一碗米饭，简直是完美的家常美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的蒸牛肉肉饼！🎉
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作一道美味的蒸牛肉肉饼，家常美食，从蒸牛肉肉饼开始，让我们的生活更加美好！🍴🥢
