🥟不加鸡蛋蒸包子做法大全🥢
包子作为我国传统美食之一,深受人们喜爱，有些人因为个人喜好或饮食禁忌，不能食用鸡蛋，就为大家分享不加鸡蛋蒸包子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味可口的包子！🎉
🍲材料准备：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 糖：适量
- 肉馅：适量（猪肉、牛肉、鸡肉等）
- 葱花、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、香油等调料
🍲制作步骤：
酵母用温水溶解,加入糖搅拌均匀，静置5分钟。
将面粉倒入盆中,倒入酵母水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。
取一个小剂子,擀成圆皮，放入适量肉馅。
将面皮对折,捏紧封口，捏出花边，形成包子形状。
包子生坯摆放在蒸笼上,盖上湿布，二次发酵15分钟。
预热蒸锅,水开后放入包子，大火蒸15分钟。
蒸好的包子取出,稍微晾凉即可食用。
🍲小贴士：
发酵过程中,注意温度和湿度，以免面团发酵过快或过慢。
肉馅要调味充分,使包子味道鲜美。
蒸包子时,注意火候，以免包子底部烧焦。
可以根据个人口味,在肉馅中加入胡萝卜、香菇等蔬菜，丰富口感。
为了使包子更加美味,可以在蒸好后刷上一层香油。
你掌握了不加鸡蛋蒸包子的做法,快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🌟
