🌸花卷做法，发面蒸包子🍞，美味可口的家常面点！
家,是温暖的港湾，美食则是家的味道，就让我们一起走进厨房，动手制作美味可口的花卷和发面蒸包子吧！🎉
花卷做法
准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅300克、葱花适量、生抽、盐、料酒、胡椒粉适量。
酵母温水溶解,倒入面粉中，揉成光滑面团，发酵至体积膨胀一倍。
发好的面团取出,揉搓排气，擀成薄片，撒上葱花、猪肉馅，卷起，切成小段。
将切好的花卷摆入蒸锅中,醒发20分钟。
开大火,蒸15分钟即可。
发面蒸包子
准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅300克、韭菜适量、生抽、盐、料酒、胡椒粉适量。
酵母温水溶解,倒入面粉中，揉成光滑面团，发酵至体积膨胀一倍。
发好的面团取出,揉搓排气，擀成薄片，包入韭菜猪肉馅。
将包好的包子摆入蒸锅中,醒发20分钟。
开大火,蒸15分钟即可。
🌟小贴士：
发面时,水温不宜过高，以免影响酵母活性。
花卷和包子醒发时,可盖上湿布，防止面团表面干燥。
蒸制时,火候不宜过大，以免外焦里生。
花卷和包子蒸熟后,不要立即取出，可焖5分钟，使热气渗透，口感更佳。
快来试试这两种家常面点吧！🎊相信你一定能做出美味可口的花卷和发面蒸包子，为家人带来满满的幸福感！🌸🍞
