🍃没有蒸架，青团也能蒸得美味可口！🍃
青团，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，在制作过程中，很多人都会遇到一个问题：没有蒸架，青团怎么蒸呢？别担心，今天就来教大家如何在没有蒸架的情况下，也能蒸出美味可口的青团！🌟
🌿准备材料：🌿
- 青团皮：糯米粉、绿茶粉、糖、水
- 青团馅：豆沙、黑芝麻、花生等
- 蒸锅、蒸盘、保鲜膜
🌟制作步骤：🌟
将糯米粉、绿茶粉、糖和水混合均匀，揉成面团，如果觉得太干，可以适量加入水；如果太湿,可以适量加入糯米粉。
将面团分成若干等份，揉成小圆球,作为青团皮。
取一份青团皮，包入适量的馅料,揉成圆形。
将包好的青团放在保鲜膜上,防止粘连。
准备一个蒸锅，将蒸盘放入蒸锅,铺上一层保鲜膜。
将青团放在蒸盘上,注意不要重叠。
开大火，将水烧开后，将蒸盘放入蒸锅,蒸约10分钟。
时间到后，关火，稍微焖一下,取出青团即可。
🌟小贴士：🌟
蒸青团时，火不宜太大,以免青团表面焦糊。
蒸青团的时间根据青团的大小和馅料的多少而定,一般10分钟左右即可。
如果没有蒸盘，可以用碗代替，但要注意碗的底部要平整,以免青团掉落。
蒸青团时，可以在锅中加入一些水,保持蒸汽充足。
蒸好的青团，可以趁热食用,口感最佳。
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没有蒸架，青团也能蒸得美味可口！只要掌握好制作技巧，即使没有蒸架，也能轻松蒸出美味的青团，快来试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份传统美食吧！🎉
