虫草花蒸鸡汤的做法 🍖🌸
🍵 春暖花开的季节，正是滋补养生的好时节，虫草花蒸鸡汤，是一道兼具美味与营养的传统滋补佳肴，虫草花具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老等多种功效，而鸡肉则富含蛋白质，两者搭配，既美味又养生，下面，就让我们一起来看看虫草花蒸鸡汤的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 鸡肉 500克
- 虫草花 10克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤：
准备食材：将鸡肉清洗干净，切成块状；虫草花用清水冲洗干净，浸泡10分钟；姜切片,葱切段。
焯水：将鸡肉放入锅中，加入足量清水，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，焯水2分钟,捞出备用。
蒸制：将焯水后的鸡肉放入碗中，加入虫草花、姜片、葱段，倒入适量热水，盖上保鲜膜，放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
调味：蒸好的鸡汤取出，去掉姜片和葱段，加入盐、鸡精调味,即可食用。
🍲小贴士：
- 虫草花泡发后,其营养成分更容易被人体吸收。
- 蒸制过程中，水量不宜过多,以免鸡汤过于稀释。
- 如有条件，可以选择野生虫草花,其营养价值更高。
🌟 虫草花蒸鸡汤不仅美味，而且具有很好的滋补效果，常食虫草花蒸鸡汤，可以增强体质，提高免疫力，对于工作压力大、身体疲劳的人群尤为适宜，快动手试试吧，让这道美味的滋补汤品为你的健康加分！🎉🍲
