🍳蒸鸡蛋柿子椒,美味又营养的家常菜！
蒸鸡蛋柿子椒是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面就来教大家如何蒸出好吃又诱人的蒸鸡蛋柿子椒吧！🌶️🍳
准备以下食材：鸡蛋2个、柿子椒1个、盐适量、生抽少许、葱花适量。
- 将柿子椒洗净，切成薄片，备用。🍅
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将柿子椒片放入鸡蛋液中，使每片柿子椒都裹上鸡蛋液。🌶️
- 取一个盘子，将裹好鸡蛋液的柿子椒片摆放在盘子中，尽量让它们平铺。🍅
- 将盘子放入蒸锅中，开大火蒸约5分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，表面呈金黄色时，撒上葱花，再蒸1分钟。🍃
- 关火，取出蒸好的鸡蛋柿子椒，倒入少许生抽提鲜。🍜
- 将蒸鸡蛋柿子椒端上桌，即可享用。🍽️
蒸鸡蛋柿子椒的做法简单易学，只需掌握以下几点,就能蒸出美味佳肴：
- 鸡蛋打散后，加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 柿子椒切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的柿子椒口感更佳。
- 蒸制过程中，注意火候,以免鸡蛋过熟或柿子椒不熟。
- 撒上葱花和生抽,可以增加菜肴的香气和口感。
蒸鸡蛋柿子椒是一道色香味俱佳的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸鸡蛋柿子椒！🎉🍴
