基围虾可以蒸的吃吗怎么做？🦐✨
基围虾,又称日本明虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的海鲜之一，基围虾可以蒸着吃吗？当然可以！蒸虾不仅保留了虾的原汁原味，而且做法简单，非常适合家庭烹饪，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸基围虾的做法吧！👩🍳🍽️
基围虾蒸制步骤：
准备材料：新鲜基围虾若干、姜片、葱段、料酒、盐、生抽。
清洗虾：将基围虾放入淡盐水中浸泡10分钟，然后捞出，用流动水冲洗干净，沥干水分。
腌制虾：在虾背开一刀，方便入味，然后在虾肉上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
摆盘：将腌制好的虾摆放在蒸盘上，虾头朝外，尾部朝内，形成一个圆形。
加调料：在虾身上放上姜片和葱段，增加香气。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸8-10分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上少许生抽，即可上桌享用。
小贴士：
- 蒸虾时,水开后放入虾，可以保证虾肉鲜嫩。
- 虾不宜蒸制时间过长,否则肉质会变老。
- 蒸虾时,可以在蒸盘上铺一层锡纸，防止虾肉粘连。
蒸基围虾是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合作为日常餐点的美味佳肴，快快动手，给你的家人带来一顿美味的海鲜大餐吧！🍽️🦐🎉
