🍳木耳粉丝蒸鸡蛋，美味又营养的家常菜🥚🍄
大家好,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳粉丝蒸鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 木耳 适量
- 粉丝 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
🍳【做法步骤】
- 木耳提前用清水泡发,洗净后切成小块备用，粉丝也提前用温水泡软备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
- 将泡软的木耳和粉丝放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上葱花。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液凝固,撒上适量的香油即可。
🍳【小贴士】
- 木耳和粉丝要提前泡发,这样蒸出来的菜口感更好。
- 鸡蛋液中可以加入适量的葱花,增加香味。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得太老。
🍳【成品展示】蒸好的木耳粉丝蒸鸡蛋，色泽金黄，香气扑鼻，口感滑嫩，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐，是一道非常适合家庭日常的美食。🥚🍄
这道木耳粉丝蒸鸡蛋简单易做,营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，大家快来试试吧！相信你们一定会喜欢的！👍🎉
