🍖【蒸箱蒸排骨饭】家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸箱蒸排骨饭！🍲 这道菜不仅色香味俱佳，而且操作简便，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我们一起来看看这道蒸排骨饭的具体做法吧！
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 大米：适量
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 食用油：1大勺
- 盐：适量
🌟【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,用刀背轻轻拍松，这样更容易入味。🍖
- 在锅中加入适量的水,放入拍松的排骨，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。🍲
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分。🍚
- 取一个蒸盘,将浸泡好的大米铺在蒸盘底部，然后将处理好的排骨放在大米上面。🍚🍖
- 葱切成葱花,蒜切成蒜末，备用。🧄
- 在排骨上撒上适量的盐、酱油、白糖和食用油，再撒上葱花和蒜末。🍖
- 将蒸盘放入蒸箱,大火蒸约40分钟，直到排骨熟透，米饭也蒸熟。🍖
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。🍲
🎉【小贴士】
- 排骨提前焯水可以去除血水和腥味,使排骨更加鲜美。
- 蒸饭时,大米要提前浸泡，这样蒸出来的米饭更加松软。
- 蒸排骨饭时,可以根据个人口味调整调料的用量。
这道蒸箱蒸排骨饭,简单易学，味道鲜美，是家庭餐桌上的一道佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍖🍲
