🍲 蒸牛肉蒸山药的做法大全 🍲
牛肉,肉质鲜美，营养丰富；山药，口感绵软，健脾益胃，将这两者结合，制成一道美味又健康的蒸菜，简直是家庭餐桌上的佳品，下面，就为大家带来蒸牛肉蒸山药的做法大全，让你的餐桌更加丰富多样！
🍲【食材准备】
- 牛肉：500克
- 山药：1根
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【做法步骤】1️⃣ 牛肉洗净，切成薄片，用料酒、酱油、姜末、蒜末、花椒粉、盐腌制20分钟。2️⃣ 山药去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 将腌制好的牛肉片均匀地铺在盘子上，然后撒上山药片。4️⃣ 在山药片上撒上适量的盐，淋上少许食用油。5️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。6️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上葱花或香菜即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以斜着切，这样可以使肉片更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸山药时,山药片不宜太厚，以免影响口感。
🍲【变奏版】
- 为了增加风味,可以在蒸制过程中加入几片香叶，或者撒上一些枸杞。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在山药片上铺上一层胡萝卜片，增加色彩和营养。
蒸牛肉蒸山药,不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，让你的家人品尝到这道美味佳肴！🥰🍲
