内嵌蒸箱蒸小笼包的做法

🍲内嵌蒸箱蒸小笼包的做法,轻松在家享受美味🥟

小笼包作为我国传统美食，以其鲜美的汤汁和嫩滑的肉馅深受人们喜爱。🥟外面的小笼包价格昂贵，且制作过程繁琐，就教大家如何利用内嵌蒸箱在家轻松制作美味的小笼包！🏠

准备好以下材料：

1. 面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 酵母：5克
4. 猪肉馅：300克
5. 生姜：适量
6. 香葱：适量
7. 酱油、盐、鸡精：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 花生油：适量

按照以下步骤进行操作：

1. 将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。🍞

2. 将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，分成若干小剂子，擀成圆皮。🥟

3. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、香葱末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉和花生油，搅拌均匀。🍖

4. 取一张面皮，放入适量的肉馅，捏紧边缘，形成小笼包的形状。🥟

5. 将内嵌蒸箱预热至100℃，放入小笼包，盖上盖子，蒸制15分钟。🍲

6. 蒸好后，打开盖子，将小笼包盛出，即可享用。🥳

小贴士：

1. 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
2. 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
3. 蒸制时间根据内嵌蒸箱的具体情况进行调整。

在家制作小笼包，不仅能品尝到美味的佳肴，还能感受到烹饪的乐趣。🎉赶快动手试试吧！👩‍🍳