🍲内嵌蒸箱蒸小笼包的做法,轻松在家享受美味🥟
小笼包作为我国传统美食,以其鲜美的汤汁和嫩滑的肉馅深受人们喜爱。🥟外面的小笼包价格昂贵,且制作过程繁琐,就教大家如何利用内嵌蒸箱在家轻松制作美味的小笼包!🏠
准备好以下材料:
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 生姜:适量
- 香葱:适量
- 酱油、盐、鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 花生油:适量
按照以下步骤进行操作:
将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍。🍞
将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑,分成若干小剂子,擀成圆皮。🥟
将猪肉馅放入碗中,加入姜末、香葱末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉和花生油,搅拌均匀。🍖
取一张面皮,放入适量的肉馅,捏紧边缘,形成小笼包的形状。🥟
将内嵌蒸箱预热至100℃,放入小笼包,盖上盖子,蒸制15分钟。🍲
蒸好后,打开盖子,将小笼包盛出,即可享用。🥳
小贴士:
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
- 蒸制时间根据内嵌蒸箱的具体情况进行调整。
在家制作小笼包,不仅能品尝到美味的佳肴,还能感受到烹饪的乐趣。🎉赶快动手试试吧!👩🍳



