🦆鸭脚包腊肉,美味蒸出来的家常菜！
鸭脚包腊肉，是一道色香味俱全的家常菜。🍖鸭脚肉质鲜嫩，腊肉香气扑鼻，两者搭配在一起，简直是绝配！下面，就让我来为大家详细介绍一下鸭脚包腊肉的蒸制方法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！🍲
🍳【食材准备】
- 鸭脚 500克
- 腊肉 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 鸭脚清洗干净，去掉指甲，放入锅中，加入适量的清水，放入几片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🦆
- 腊肉切成薄片，备用。🍖
- 将煮好的鸭脚放入碗中，加入姜末、蒜末、香葱、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉，拌匀腌制10分钟。🍲
- 将腌制好的鸭脚铺在盘子上，再将腊肉均匀地铺在鸭脚上。🍖
- 将腌制好的鸭脚和腊肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
- 蒸好的鸭脚包腊肉，取出后撒上葱花，即可上桌享用。🌿
🍳【小贴士】
- 腊肉在蒸制前最好先焯水,去除多余的盐分和杂质。
- 腌制鸭脚时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 蒸制时间根据鸭脚的大小和腊肉的数量进行调整。
鸭脚包腊肉，简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会爱上这道菜的！🌈
