😷秋冬季节,天气多变,咳嗽成了不少人常遇到的困扰,而蒸橙子,作为一种传统的食疗方法,对于缓解咳嗽有着一定的功效,蒸橙子究竟该怎么做?又需要蒸几分钟呢🧐?
🥰准备一个新鲜的橙子,用盐仔细地将橙子表面搓洗干净,这一步是为了去除橙子表皮可能残留的农药等杂质。
😃把橙子的顶部大约 1/5 处切下来,就像给橙子戴了一顶小帽子🧢,然后用筷子在橙子的果肉上扎一些小孔,注意不要扎穿底部哦,这些小孔能让蒸制时橙子皮中的有效成分更好地渗透到果肉中。
😎把切下来的橙子顶部重新盖好,放入碗中,将碗放入蒸锅中,用大火蒸 15 - 20 分钟🕙。
😜蒸好后,会发现橙子的颜色变得更深,果皮的香味也散发出来了,这时,小心地取出碗,稍微晾凉一会儿,以免烫伤嘴巴👄,就可以享用这道蒸橙子啦,喝着碗里蒸出的橙汁,吃着橙子果肉,既能感受到橙子的清甜,又能收获它带来的润肺止咳的功效💪。
💡蒸 15 - 20 分钟是比较合适的时间范围,如果蒸的时间过短,橙子皮中的营养成分可能没有充分渗透到果肉中;而蒸的时间过长,橙子可能会变得过于软烂,影响口感。
🤗掌握好蒸橙子的做法和合适的蒸制时间,就能轻松为自己和家人制作一道美味又健康的止咳小食疗啦😘。