🍽️粉蒸茼蒿菜,蒸好吃做法大揭秘!
茼蒿菜,这种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家揭秘粉蒸茼蒿菜的美味做法,让你的餐桌多一份绿色与营养!
🌿材料准备:
- 茼蒿菜:500克
- 粉丝:100克
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌿制作步骤:
将茼蒿菜洗净,切成约5厘米长的段,备用。
粉丝用温水泡软,备用。
将蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精和植物油混合均匀,制成调味汁。
将泡软的粉丝铺在盘底,然后将茼蒿菜均匀地铺在粉丝上。
将调味汁均匀地淋在茼蒿菜上,让每一片叶子都裹上调味汁。
锅中放入适量的水,将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至茼蒿菜熟透,即可出锅。
🌿小贴士:
茼蒿菜洗净后,可以用盐水浸泡一会儿,去除杂质。
蒸茼蒿菜时,注意火候,以免蒸煮过度,影响口感。
粉丝的泡发时间根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以多泡一会儿。
🍽️粉蒸茼蒿菜,蒸出来的菜品色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,快来试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴!🥰


