🍖 排骨糯米加酒蒸,美味佳肴轻松上桌！
🍖 排骨糯米加酒蒸是一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或节日宴请,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🍖 食材准备：
- 排骨500克
- 糯米100克
- 酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🍖 制作步骤：
将排骨清洗干净，用刀剁成适口大小的块状，将糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水。
将排骨放入碗中，加入适量的酱油、盐、花椒粉和姜丝,拌匀腌制20分钟。
将腌制好的排骨铺在蒸盘上,再将泡好的糯米均匀地撒在排骨上。
在糯米上倒入适量的酒,使糯米充分吸收酒香。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直至糯米熟透,排骨入味。
将蒸好的排骨糯米加酒取出，撒上葱花，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍖 小贴士：
排骨糯米加酒蒸的酒可以选择黄酒、白酒或料酒,根据个人口味选择。
蒸制时间根据糯米和排骨的量进行调整，确保糯米熟透,排骨入味。
蒸制过程中，注意蒸锅的水要充足,以免干锅。
排骨糯米加酒蒸是一道适合搭配各种菜肴的佳肴，可以搭配红烧肉、清蒸鱼等,让餐桌更加丰富多样。
🍖 美味的排骨糯米加酒蒸就做好了，快来试试吧！相信这道美食一定会给你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍲
