山药泥蒸虾球，光听名字就让人垂涎欲滴😋，那么它到底好不好吃呢？今天就来一探究竟。
制作这道菜，首先要准备新鲜的虾肉和山药，将虾肉洗净打成细腻的虾泥，加入适量的盐、料酒、淀粉等调料搅拌均匀，捏成一个个圆润的虾球，山药蒸熟后压成泥，铺在盘中,再把虾球放在山药泥上。
当这道菜端上桌，那鲜嫩的虾肉色泽诱人，搭配上洁白细腻的山药泥，视觉上就已经让人食欲大增，轻轻咬一口虾球，虾肉的鲜美瞬间在口中散开，弹牙的口感十分美妙，而山药泥则带着淡淡的清甜，与虾肉的鲜香相互交融，形成一种独特的味觉体验，两者相得益彰，每一口都充满了浓郁的鲜香滋味🥰。
山药泥蒸虾球不仅好吃，营养也十分丰富，虾肉富含蛋白质等营养成分，山药则有健脾益胃等功效，无论是作为家庭聚餐的佳肴，还是招待朋友的菜品，它都能赢得大家的喜爱，如果你还没有尝试过山药泥蒸虾球，一定要找机会做来尝尝，相信你会被它的美味所折服🤩。