🍲肉丸蒸土豆做法大全🍲
肉丸蒸土豆是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面为大家详细介绍肉丸蒸土豆的做法，让你轻松成为厨房达人！
🍲【食材准备】
- 土豆：2个
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 土豆去皮,切成厚约1厘米的片，放入开水中焯水，煮至半熟捞出备用。
- 生姜切成末,猪肉馅中加入鸡蛋、姜末、葱花、酱油、盐、白胡椒粉、香油，搅拌均匀，揉成肉丸。
- 取一个土豆片,放在盘底，放入一个肉丸，再放一个土豆片，依此类推，直到将肉丸和土豆片用完。
- 将土豆片和肉丸摆放在蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好后,取出肉丸蒸土豆，撒上葱花即可享用。
🍲【小贴士】
- 土豆片焯水时,可以加入少许盐，使土豆片更加入味。
- 肉丸的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大，以免影响口感。
- 肉馅中可以加入适量的胡萝卜丝、玉米粒等蔬菜，使菜品更加营养。
- 肉丸蒸土豆也可以加入其他调料,如五香粉、豆瓣酱等，根据个人口味进行调整。
🍲【肉丸蒸土豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手！快来试试吧！🌟🌟🌟
