🍊🍳 轻松学会蒸橙子蒸鸡蛋羹，美味又健康！
橙子蒸鸡蛋羹,是一道简单又营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸橙子蒸鸡蛋羹的做法吧！
🍊 蒸橙子：
- 准备材料：新鲜橙子2个，蜂蜜适量。
- 橙子处理：将橙子洗净，用刀在橙子顶部切一个十字，以便橙子汁流出。
- 橙子蒸制：将橙子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
- 加蜂蜜：待橙子蒸至皮软，取出橙子，用勺子挖出橙肉，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
🍳 蒸鸡蛋羹：
- 准备材料：鸡蛋3个，温水适量，盐少许，葱花适量。
- 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。
- 加水搅拌：向鸡蛋液中加入温水，边加边搅拌，直至蛋液呈浓稠状。
- 过滤蛋液：用细筛将蛋液过滤一遍，去除杂质。
- 蒸制鸡蛋羹：将橙子放入蒸锅中，将鸡蛋液倒入橙子碗中，大火蒸约10分钟。
- 撒上葱花：待鸡蛋羹蒸至表面凝固，撒上葱花，再蒸1分钟。
🌟 小贴士：
- 蒸橙子时,可以用牙签在橙子皮上扎几个孔，这样橙子汁更容易流出。
- 蒸鸡蛋羹时,加入温水可以使鸡蛋羹更加嫩滑。
- 蒸制过程中,保持火候适中，避免鸡蛋羹出现蜂窝状。
🎉 蒸橙子蒸鸡蛋羹，不仅美味可口，而且富含维生素C、蛋白质等营养成分，是一道老少皆宜的健康美食，赶快动手试试吧，让这道简单又美味的菜肴为你的餐桌增添一抹亮色！🌈🍴
