🍲 蒸肠粉米粉做法大全 🍲
一说到美食，相信大家都会忍不住流口水，在我国，肠粉和米粉都是非常有名的传统小吃，深受人们喜爱，就为大家带来蒸肠粉米粉做法大全，让你在家也能轻松享受美食！🎉
蒸肠粉
🌟 主料：
- 米浆：500克
- 猪肉末：200克
- 青菜：适量
- 酱油、蚝油、盐、鸡精：适量
🌟 做法：
- 将米浆倒入碗中，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开,将事先准备好的青菜铺在蒸盘上。
- 将米浆倒入蒸盘,用刮刀刮平。
- 将猪肉末铺在米浆上，撒上适量的酱油、蚝油。
- 盖上锅盖,大火蒸5分钟。
- 蒸好后，取出肠粉,切成条状即可。
米粉
🌟 主料：
- 米粉：500克
- 鸡蛋：1个
- 葱花、香菜：适量
- 酱油、香油、盐、鸡精：适量
🌟 做法：
- 将米粉用温水泡软,捞出沥干水分。
- 锅中加水烧开,将泡软的米粉放入锅中煮至熟透。
- 捞出米粉，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油、香油。
- 将鸡蛋打散，倒入碗中,搅拌均匀。
- 将米粉倒入锅中，用铲子快速翻炒,使米粉均匀裹上蛋液。
- 加入葱花、香菜,翻炒均匀即可。
这两道美食的做法简单易学，快快动手试试吧！🌟
温馨提示：在制作过程中，注意火候，以免烧糊，祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🎉
