🍖牛乳饼蒸出新风味,这样做超好吃！
亲爱的烘焙爱好者们，今天我要和大家分享一个美味又简单的家常菜——牛乳饼，牛乳饼，顾名思义，是以牛奶为主要原料制作的饼类食品，牛乳饼怎么蒸才好吃呢？就让我来为大家揭晓这个问题的答案吧！
🌟【准备材料】
- 牛奶：500ml
- 面粉：200g
- 糖：50g
- 泡打粉：5g
- 鸡蛋：1个
- 黄油：30g
- 蔓越莓干、葡萄干等干果：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将牛奶倒入锅中，加入黄油，用小火慢慢加热至黄油融化。2️⃣ 然后加入糖，搅拌均匀，煮至糖完全融化。3️⃣ 将面粉和泡打粉混合过筛，倒入牛奶中，用筷子搅拌均匀，形成面糊。4️⃣ 将面糊倒入碗中，加入鸡蛋，继续搅拌均匀。5️⃣ 加入蔓越莓干、葡萄干等干果,搅拌均匀。
🌟【蒸制方法】1️⃣ 将搅拌好的面糊倒入蒸盘中，轻轻摇动蒸盘，使面糊表面平整。2️⃣ 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，大火蒸约20分钟。3️⃣ 蒸至牛乳饼表面呈金黄色,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 蒸牛乳饼时，注意火候，不宜过大,以免蒸出的牛乳饼口感过硬。
- 蒸好的牛乳饼，可以趁热切片，搭配果酱、蜂蜜等调料食用,风味更佳。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸制美味的牛乳饼，快快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜与温馨！🎉🎉🎉
