火腿面线怎么蒸好吃🍜
火腿面线是一道美味可口的经典面食,不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的火腿面线👩🍳。
准备食材：火腿、面线、胡萝卜、青菜、香菇、姜片、葱段等。
将火腿切成薄片,胡萝卜、青菜、香菇切成丝备用。
在锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段，大火烧开后，将火腿片、胡萝卜丝、青菜丝、香菇丝放入锅中焯水，焯水时间约为2分钟。
焯水完成后,将所有食材捞出，沥干水分。
取一个蒸盘,将焯水后的食材铺在蒸盘上，再撒上适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀。
将面线均匀地铺在食材上面,用筷子轻轻压一下，使面线与食材紧贴。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸至面线熟透,取出蒸盘，撒上葱花、香菜，淋上热油，即可享用美味的火腿面线啦🍜。
蒸火腿面线的小技巧：
烫水焯水时,时间不宜过长，以免食材失去口感。
面线铺在食材上面时,要轻轻压一下，使面线与食材紧贴，这样蒸出来的面线更加入味。
蒸制时间要根据面线的粗细和厚度来调整,10分钟左右即可。
撒上葱花、香菜，淋上热油，可以增加面线的香气和口感。
你学会如何蒸出美味的火腿面线了吗？赶快动手试试吧！🎉
