🍲白菜蒸咸肉，家常美味简单做🍲
在中国传统美食中,白菜蒸咸肉是一道既简单又美味的家常菜，这道菜以其独特的风味和营养丰富的特点，深受人们喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的白菜咸肉。
🌿食材准备：
- 白菜：1颗（最好选择新鲜、叶绿肉厚的）
- 咸肉：适量（可根据个人口味调整）
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
白菜处理：将白菜洗净，切成适口的片状，放入开水中焯水，去除多余水分，捞出备用。
咸肉切片：将咸肉切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的盐分，捞出备用。
摆盘：将焯好水的白菜片均匀地铺在蒸盘上，然后将咸肉片摆放在白菜上。
调味：在白菜和咸肉上撒上适量的葱花、蒜末，再淋上少许生抽。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至白菜变软，咸肉熟透。
出锅：将蒸好的白菜咸肉取出，撒上少许食用油，增加光泽和香气。
🍲小贴士：
- 选择新鲜的白菜和咸肉是关键,这样蒸出来的菜才会更加美味。
- 焯水可以去除白菜和咸肉中的多余水分和盐分,使口感更加鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣味的可以加入辣椒酱或豆瓣酱。
白菜蒸咸肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出美味的白菜咸肉，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🍲🥰
