🍲 蒸米粉的做法简单好吃，轻松掌握家常美食！
米粉,作为一种传统的中国面食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又好吃的蒸米粉的做法，让你轻松在家享受美味！
🌟 【材料准备】
- 米粉 200克
- 猪里脊肉 100克
- 青红椒 各1个
- 香菇 3朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 食用油 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将米粉提前用温水泡软，大约30分钟。2️⃣ 猪里脊肉切成细丝，加入少许酱油、盐和鸡精腌制10分钟。3️⃣ 青红椒切丝，香菇切丝，葱切段，姜切丝备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入姜丝和葱段炒香。6️⃣ 加入青红椒丝和香菇丝翻炒均匀。7️⃣ 将泡软的米粉放入锅中，加入适量的酱油、盐和鸡精调味。8️⃣ 将炒好的肉丝重新放入锅中，翻炒均匀。9️⃣ 调入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 泡米粉的水不宜过多,以免蒸出来的米粉过于软烂。
- 肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 蒸米粉时,可以在蒸锅底部铺上一层保鲜膜，防止米粉粘底。
🍲 蒸米粉不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择，快来试试这道简单又好吃的蒸米粉吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍲
