🌟蒜蓉粉丝蒸生蚝,简单美味,蒸箱轻松搞定!🍽️
在这个快节奏的时代,想要享受一顿美味佳肴,却又不希望花费太多时间在厨房里,蒜蓉粉丝蒸生蚝绝对是你的不二之选!👍下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味的海鲜佳肴!🍀
🔥【蒜蓉粉丝蒸生蚝】所需材料:
- 生蚝若干
- 粉丝适量
- 大蒜若干
- 香菜适量
- 酱油、香油、蒸鱼豉油、盐、糖等调味品
🌟【蒜蓉粉丝蒸生蚝】制作步骤:
准备生蚝:将生蚝清洗干净,去掉壳上的泥沙,然后用盐水浸泡一会儿,以确保生蚝的新鲜和卫生。
泡发粉丝:将粉丝放入温水中泡发,大约需要20分钟左右,泡至粉丝变软。
制作蒜蓉:将大蒜去皮,切成蒜末,放入碗中,加入适量的酱油、香油、蒸鱼豉油、盐和糖,搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
摆盘:将泡发好的粉丝铺在盘底,然后将生蚝一个个摆放在粉丝上。
涂抹蒜蓉:用勺子将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在生蚝上。
蒸制:将摆好盘的生蚝放入蒸箱中,大火蒸制5-8分钟,具体时间根据生蚝的大小和数量调整。
撒上香菜:蒸好后,撒上一些洗净切碎的香菜,增加菜品的香气。
出锅享用:将蒸好的蒜蓉粉丝蒸生蚝从蒸箱中取出,即可上桌享用。
🎉【小贴士】
- 蒸箱的温度不宜过高,以免生蚝蒸得太老,口感不佳。
- 蒸制过程中,注意观察生蚝的变化,防止过度蒸煮。
- 生蚝的选购很重要,新鲜生蚝的肉色呈乳白色,有弹性,无异味。
🍽️通过以上步骤,一道美味的蒜蓉粉丝蒸生蚝就完成了!简单易学,营养丰富,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,快快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥳🌟



