🐟 咋样蒸桂鱼好吃又简单,轻松上桌的美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道既简单又美味的家常菜——蒸桂鱼！🍽️ 桂鱼鲜美嫩滑，搭配简单的调料，就能做出色香味俱全的佳肴，下面，就让我们一起来看看咋样蒸桂鱼好吃又简单吧！🌟
🌟 准备材料：
- 桂鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟 蒸桂鱼步骤：
处理桂鱼：将桂鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀,方便入味。
腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟,让鱼肉更加入味。
准备调料：将生姜切片,葱切段备用。
蒸鱼：将腌制好的桂鱼放入蒸锅中，上面铺上姜片和葱段，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
浇油：在蒸鱼的过程中，可以准备一些热油，待鱼蒸好后，将热油均匀浇在鱼身上,激发鱼肉的香味。
调味：蒸好的桂鱼取出，撒上适量的蒸鱼豉油，再浇上一层热油,使鱼肉更加鲜嫩。
摆盘：将蒸好的桂鱼摆放在盘中，旁边可以搭配一些清炒蔬菜,既美观又营养。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，火候要适中,避免鱼肉过老。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,确保鱼肉熟透但不过分蒸烂。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些葱段和姜片，不仅能去腥增香,还能让鱼肉更加鲜美。
这样，一道简单美味的蒸桂鱼就做好了！快快动手尝试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🍲
