🍜蒸手工龙须面怎么蒸好吃🍲
龙须面，又称龙须细面，因其细如发丝而得名，手工制作的龙须面口感劲道，搭配上各种调料，美味可口，如何蒸出一碗好吃的手工龙须面呢？下面就来为大家分享一下制作过程。
🍜准备食材：
- 手工龙须面 100克
- 肉丝 50克
- 豌豆 30克
- 青菜 适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、醋、蒜末、葱花、香菜等调料
🍜制作步骤：
将手工龙须面放入碗中，加入适量温水,浸泡30分钟至面软。
将浸泡好的龙须面捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅凉油，放入蒜末、葱花爆香。
加入肉丝翻炒至变色,再加入豌豆翻炒。
倒入适量的生抽、老抽、醋,翻炒均匀。
加入适量的清水，大火烧开后，将龙须面放入锅中,煮至熟透。
煮熟后，捞出龙须面,放入碗中。
将炒好的肉丝、豌豆放在龙须面上。
根据个人口味，加入适量的盐、香菜等调料。
淋上热油,搅拌均匀即可。
🍜小贴士：
蒸龙须面时，水不宜过多,以免面条过于湿润。
煮面时，可以加入一些青菜,增加口感。
烹饪过程中,根据个人口味调整调料。
蒸手工龙须面简单易学，口感劲道，搭配各种调料，美味可口，赶快动手试试吧！🍲🎉
