🍖排骨板蒸板栗——美味佳肴，简单易做！
排骨板蒸板栗,一道色香味俱佳的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的排骨板蒸板栗吧！
🍖【食材准备】
- 排骨板：500克
- 板栗：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨板洗净,切成小块，用开水焯水去血沫，捞出备用。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,将姜片、蒜片放入锅中爆香。
- 加入排骨板翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉，翻炒均匀，使排骨板充分上色。
- 将炒好的排骨板放入蒸锅中,加入板栗，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨板熟透,板栗软糯，即可出锅。
🍖【小贴士】
- 排骨板焯水可以去除血沫,使口感更佳。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力，以免烧焦。
- 蒸好的排骨板蒸板栗,色泽红亮，肉质鲜嫩，板栗软糯，香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴。
🍖【排骨板蒸板栗是一道简单易做、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🎉🎉🎉
