黄豆蒸鸡腿🍗，一道简单又美味的家常菜🍲！黄豆含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而鸡腿则肉质鲜嫩，口感滑爽，两者搭配在一起，营养互补，美味可口，下面，就让我为大家分享这道黄豆蒸鸡腿的做法，让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟【所需食材】
- 鸡腿 2个
- 黄豆 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将鸡腿洗净,切成块状，放入碗中，加入生抽、老抽、盐、料酒、姜末、蒜末，拌匀后腌制20分钟。
- 黄豆提前用清水浸泡2小时,捞出备用。
- 将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,加入黄豆，摆放在鸡腿周围。
- 在鸡腿和黄豆上撒上适量的淀粉,可以防止鸡腿在蒸的过程中变形。
- 大火烧开锅中的水,将鸡腿和黄豆放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸好后,撒上香葱，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡腿腌制时,可以加入一些料酒去腥增香。
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 蒸鸡腿时,火候不宜过大，以免鸡腿过于干硬。
黄豆蒸鸡腿🍗，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉🎉🎉
