红薯蒸排骨做法步骤🍠🍖
红薯蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍一下红薯蒸排骨的做法步骤吧！👇
🍠材料准备：
- 红薯：适量
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 葱：适量
🍖做法步骤：
将红薯洗净去皮，切成块状,备用。
排骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
生姜和大蒜分别切成末,备用。
将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐和生姜末、蒜末,拌匀腌制30分钟。
腌制好的排骨摆放在蒸盘上,红薯块均匀地铺在排骨上面。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透，红薯也蒸熟,撒上葱花即可。
🍖小贴士：
腌制排骨时,可根据个人口味调整调料的用量。
红薯的块状不宜过大,以免影响蒸制时间。
蒸制过程中，注意保持火候,避免水干锅。
红薯蒸排骨色泽红亮，口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
快来动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的红薯蒸排骨！🎉🍽️
