清明时节雨纷纷，🌧️人们纷纷出门祭祖扫墓，在这个传统节日里，除了缅怀先人，美食也是不可或缺的一部分，许多地方都有清明节的特色美食，比如青团、艾粑粑等。🤔清明能蒸枸杞头吃吗？
枸杞头，也就是枸杞的嫩芽，是一种常见的野菜，在清明时节，枸杞头正值采摘期，其口感鲜嫩，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。🍃
枸杞头不仅可以清炒、凉拌，还可以用来蒸食，蒸枸杞头是一种简单又健康的吃法，既能保留枸杞头的营养成分，又能增添食物的鲜美。🍲
清明能蒸枸杞头吃吗？答案是肯定的！清明时节的气候适宜，枸杞头的口感和营养都非常棒，是食用枸杞头的好时机。🌿
下面分享一个简单的蒸枸杞头食谱：
🌿材料：
- 枸杞头 500克
- 盐 适量
- 香油 少许
- 蒸笼 一个
🌿步骤：
- 将枸杞头洗净,去除杂质和黄叶。
- 用盐水浸泡枸杞头约10分钟,可以去除一些苦涩味。
- 将枸杞头沥干水分,放入蒸笼中。
- 在枸杞头上撒上适量的盐,根据个人口味调整。
- 大火烧开水，将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后，淋上少许香油提香,即可出锅。
清明时节，蒸枸杞头是一道美味又养生的佳肴，不仅能够满足味蕾，还能为身体补充能量。🥢清明能蒸枸杞头吃，不妨尝试一下这道传统美食吧！🎉
