🍜 简单易学的蒸制面食做法,轻松享受家的味道!
在这个快节奏的时代,人们越来越追求简单快捷的烹饪方式,而蒸制面食,无疑是一种既健康又美味的烹饪选择,就让我来为大家分享几种简单易学的蒸制面食做法,让你轻松享受家的味道!
🍜 一、蒸馒头
- 准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量。
- 将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子揉成圆形,放入蒸锅中,盖上锅盖,再次发酵10分钟。
- 开大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
🍜 二、蒸包子
- 准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅200克、大葱适量。
- 将面粉、酵母和温水混合,揉成光滑的面团,发酵至体积膨胀两倍大。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆皮,包入适量的猪肉馅和葱花。
- 将包好的包子放入蒸锅中,盖上锅盖,再次发酵10分钟。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
🍜 三、蒸面条
- 准备材料:面条适量、五花肉100克、青菜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、蒜末、姜末适量。
- 将五花肉切成薄片,青菜洗净切碎。
- 锅中加水烧开,放入面条煮至8成熟,捞出过冷水备用。
- 锅中加油,放入五花肉煸炒出香味,加入蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 将煸炒好的五花肉和青菜放入蒸锅中,将面条放在上面。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
三种蒸制面食做法简单易学,快快动手尝试吧!相信在你的手中,也能做出美味的蒸制面食,为家人带来满满的幸福感!😊🍴



