🍤鲜肉蒸大闸蟹，美味可口，做法简单🍲
秋天,是品尝大闸蟹的最佳时节，就为大家分享一道美味可口的家常菜——鲜肉蒸大闸蟹。🍤
🍤食材准备：
- 大闸蟹2只
- 鲜肉100克
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 香醋适量
🍤制作步骤：
- 将大闸蟹洗净,去掉蟹脚和蟹鳃，切成两半，蟹盖朝下摆放在盘中。
- 鲜肉切成薄片,用酱油、香醋、姜丝腌制10分钟。
- 将腌制好的肉片均匀地铺在大闸蟹上。
- 在蟹身上撒上姜丝和葱段。
- 锅中加水烧开,将大闸蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好的大闸蟹取出,淋上少许食用油，即可享用。
🍤小贴士：
- 蒸蟹时,蟹盖朝下可以防止蟹黄流失。
- 肉片要铺得均匀,这样蟹肉才会更加鲜嫩。
- 蒸的时间不宜过长,以免蟹肉变老。
🍤美食分享：这道鲜肉蒸大闸蟹，鲜美可口，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，蒸的过程中，蟹黄与肉片的鲜美相互交融，让人回味无穷。🍲
快来试试这道美味的家常菜吧！相信你们一定会爱上它的！🌟🍤🍲
