🍮拿电饭煲蒸凉糕,美味又简单!
凉糕,作为我国传统的甜品之一,口感细腻、清凉解暑,深受人们喜爱,如何在家用电饭煲蒸出美味的凉糕呢?就让我来为大家详细介绍一下拿电饭煲蒸凉糕的方法,让你轻松在家享受美味!🎉
🍮食材准备:
糯米粉:500克2.凉糕粉:100克3.清水:适量4.糖:适量5.食用红色素(可选):少许
🍮制作步骤:
将糯米粉和凉糕粉混合均匀,倒入适量清水,边倒边搅拌,直至形成无颗粒的糊状物。🍚
加入适量糖,搅拌均匀,如果喜欢红色的凉糕,可以加入少许食用红色素,搅拌均匀。🍭
将电饭煲内胆洗净,倒入调好的凉糕糊,按下“煮饭”键,等待电饭煲煮饭完成。🍚
煮饭完成后,不要立即打开电饭煲盖,让凉糕在锅内焖10分钟左右,使其充分凝固。🍮
待凉糕凝固后,打开电饭煲盖,取出凉糕,放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。🍧
🍮小贴士:
凉糕糊的浓度要适中,太稠不易凝固,太稀则口感不佳。
电饭煲蒸凉糕时,火候不宜过大,以免糊底。
冷藏后的凉糕口感更佳,可以提前准备好。
根据个人口味,可以加入其他食材,如绿豆、红豆等,丰富口感。
拿电饭煲蒸凉糕,简单易学,美味可口,快来试试吧!🎉🍮


