🍳菠菜蒸鸡蛋，烤箱轻松搞定,营养美味两不误！
菠菜蒸鸡蛋，一道简单又营养的家常菜，不仅适合老人小孩，还能为忙碌的上班族提供一份快捷的美食，就教大家如何利用烤箱制作这道美味的菠菜蒸鸡蛋，让你轻松享受到美食的乐趣！🥳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 新鲜菠菜 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水约1分钟，捞出后过凉水，沥干水分，备用。🥬
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 将焯好水的菠菜放入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。🍃
- 准备一个耐高温的烤盘，刷上一层食用油，防止鸡蛋液粘盘。🍽️
- 将搅拌均匀的菠菜鸡蛋液倒入烤盘中，轻轻晃动烤盘，使蛋液均匀分布。🥘
- 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约10-15分钟，至鸡蛋液凝固即可。🍪
- 烤好的菠菜蒸鸡蛋取出，撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🍳【小贴士】
- 菠菜焯水可以去除草酸,避免影响人体对钙的吸收。
- 烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱实际情况调整。
- 如有需要,可以加入少许生抽提鲜。
🍳【菠菜蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，利用烤箱制作，更是省时省力，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！🏠💖
